秋田版47CLUB応援ブログ

　今年も残すところ１カ月余り。忘年会、クリスマス、お正月…とさまざまな年末行事が続きます。そんなときにお薦めなのが、湯沢市の栗駒フーズ新製品「４７オリジナル・クリスマス限定！レアヨーグルトケーキとクッキーシュー」の詰め合わせです。しかも送料無料といううれしさ。一足早く、クリスマス気分を味わってみませんか？

　レアヨーグルトケーキは「栗駒高原の朝」シリーズの「無脂肪ヨーグルト」を一晩かけてゆっくりと水分を絞り、生クリームとゼラチンで作った甘さ控えめのケーキです。冷凍便で届くので、涼しい所で２時間ほど自然解凍し、ふわっと軟らかくなったところが食べどきです。ワイン、シャンパンなどとの相性もバッチリ。「クッキーシュー」はたっぷり入っているカスタードクリームが絶品です。温めても、自然解凍でも美味な一品です。

　安心安全な牛乳を使って乳製品を作り続けている湯沢市皆瀬の栗駒フーズ。全国で唯一「地熱」を利用して牛乳の処理加工販売をしている生産者として知られています。栗駒山麓の「天然わき水」「温泉のお湯」を利用して製品を作っています。

　「森のくまさん」シリーズは同社の看板ブランドです。これまでにスフレチーズケーキなどを出していますが、今回の新製品は熊が冬眠し