秋田版47CLUB応援ブログ

　新緑がまぶしい季節になりました。野も山も生命力にあふれ、秋田の豊かな自然をしみじみ感じます。県内にはこうした美しい環境があるからこそ、おいしい恵みもいっぱい。今回は秋田のさまざまな”恵み”を体感できる秋田地酒倶楽部　英雄（えいゆう）の「秋田の恵み物語」～花火の町『大仙』からの女酒男酒～を紹介します。

　「秋田の恵み物語」は、英雄が４７ＣＬＵＢだけで販売しているオリジナルセット商品です。第２弾のテーマは、“花火の町「大仙」”。硬水仕込みの男酒は「刈穂　純米吟醸　Ｎｏ．１５（瓶火入れ）」、軟水仕込みの女酒は「福乃友　純米吟醸　亀の尾」です。おつまみに海の幸「ももさだの恵み　いかの一夜干し」、山の幸は県特産品開発コンクールで最優秀賞に選ばれた「ホゲット山桜燻（いぶ）し」をセット。これだけで楽しい飲み会が始められます。

　毎回、アイデア満載の商品をセレクトしている「英雄」の冨野和夫社長は「この２つの蔵の仕込み水は、奥羽山系に降り注いだ雨水が地下に染みわたったもの。しかし、同じ地域なのにそれぞれ水質は違う。日本酒の味の決め手は仕込み水。２つを飲み比べて、秋田の水の恵みを堪能してもらいたい」と話していました。

　対称的な２本を早速、味わってみました。男酒はどっしりとしていながらフルーティー。女酒はさわやかな風味と深いコク