野菜が主役の新料理シリーズ。

　有東木のわさび（栽培わさびの発祥の地）をおろして、しゃものフォンとあわせて、筍を主体にリゾットを作りました。
山の香り、沢の香りをこめて・・・・・・雰囲気的につくりました。
ランチタイム・ディナータイム共ご用意いたしております。